ほりほりの近くに行きたい

ちょっとしたお祝い事があったので
家族６人でホテル日航姫路の
中国料理「桃李」さんへ。


桃色吐息ウィークは終了しましたが、
あとしばらく桃色吐息で作った
中華が食べられると聞いて
今回はそのメニューを中心に
注文させて頂きました。


まずは。
魅惑の黒酢酢豚　バルサミコの香り
（黒醋五花肉）



ナイフとフォークで食べる
見た目も印象深い大きな酢豚。

酢豚にはちょっとうるさい
我が家の子供達にも好評でした。(^^



続いては
大きな肉団子の長時間煮込み
上海蟹みそソース（蟹粉獅子頭）



ホテル日航姫路総支配人、イチ押しの一品。
上海蟹のソースが絶妙な味を出しています。



スペアリブの赤米煮込み
（無錫排骨）



トロトロに炊き込んであって
こってり味に見えますが、そこは桃色吐息。
胸焼けする事なくおいしく食べられました。



最後は、
細切りモモ肉と九種類の野菜の
あっさり炒め
（九王彩肉絲）



メニューの写真では今イチ
おいしそうに見えなかったので
（日航さん、ごめんなさい）
注文をちょっとためらいましたが

頼んで大正解。
上品な味付けでとても良かったです。

特に、家内はこの肉絲が一番の
お気に入りでした。



７月の法事でも「桃李」さんを
利用させて頂きましたが、
最近特に盛りつけや、味付けのセンスが
素晴らしいと感じています。

　・法事に出席した叔父さん叔母さんからも
　　お褒めの言葉を頂きました。


期間限定（11月30日まで？）のメニューですので
ご興味のある方はお早めに。(^^  続きを読む

平安時代から続く、明珍家第52代目・明珍宗理さんの
展示即売会がヤマトヤシキで開催されています。



・開催期間：11月6日(火)～12日(月)



・開催場所：7階「特選ギャラリー」



明珍さんの作品を一同に見る機会は
姫路市民でもあまりないと思います。




お馴染みの明珍火箸風鈴のほか、





茶室用の火箸、

　・甲冑→茶室用火箸→火箸風鈴
　　→そして現在（花器、燭台、お鈴、楽器 etc）
　　伝統の技を守りつつ、時代とともに変化し続けて来ました。





古鉄（鋸など）で作った花器、
（お花はの奥様のアレンジです）





甲冑師の技で作った自在置物、

　・歴代明珍が作った自在置物は
　　大英博物館やヴィクトリア&アルバート博物館、
　　東京国立博物館にも提示されています。





軽量金属のチタンで作ったお鈴など
を見ることができます。（購入もできます）



音色はそれぞれに違い、素晴らしく

明珍ワールドに引き込まれていきます。




刀工・明珍宗裕さん（宗理さん次男）の
刀の展示もあります。




ぜひ、姫路の誇り・明珍さんの作品の数々を
この機会にご覧ください。



■明珍火箸
http://www.e-himeji.com/myochin.htm  続きを読む