ほりほりの近くに行きたい

なんか、最近はすっかり食べ物プログに
なってしまった感がありますが

今回もまたまたお店紹介です。(^^;;

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先週の土曜、娘を歯医者に連れて行ったあと
久々に「一徹らーめん」さんに行ってきました。


娘は野菜ラーメンを注文。




ここの野菜は
自家栽培したものを朝堀しているので
感激のおいしさです。


私は塩ラーメンを注文。



この塩ラーメンは昨年７月～９月の３ヶ月間
店主が日本中のラーメンの食べ歩きをして到達した味

・・・というだけあって
上品なスープの中に旨味が凝縮された絶品です。

　＃麺もスープに良く合っていると思います。


一徹らーめんを食べると
ご主人の


　「優しさ」　「素直さ」


という、メッセージが伝わってきます。



いい味を出しておられます。(^^
　


・住宅街の分かりにくい場所にあります。



・極上一徹らーめん



・炒飯や餃子もおいしいです。



一徹らーめん
079-282-0208
姫路市北平野町1-8-11
営業時間 11:30～14:00、17:30～22:00
定休日 　月の昼、水曜日、木曜日  続きを読む

「おもてなし　きこう」のあとは
最近、元町東ビルから移転した
ワインバー「Vin ya」さんへ。






場所は田中マッサージから少し南に入った筋。
ここも隠れ家的な雰囲気で素敵です。



Vin ya（ヴァンヤ）
079-298-0144
姫路市十二所前町100
営業時間：18:00～翌2:00(L.O.翌1:00)
定休日：不定休  続きを読む

播酒懇の会合があり
「おもてなし　きこう」さんへ行ってきました。




めだった看板もなく、姫路の隠れ家的お店です。



カウンター8席。
奥には11名入れる個室（椅子席）もあります。


ビールはキリンのブラウマイスター。



ここのオーナーは昔、ビールのうまい店として
評判だったKIKO（商工会議所前）の安田さんです。

その他、地酒（龍力、白鷺の城）やワインも楽しめます。



料理はおまかせコースを注文。


・前どれ魚の刺身



・子持ちニシン。旨い！



・かきフライ。レモンを利かせたタルタルソース。



・仕上げはミニ天丼。



その他にも、サイコロステーキ等々
いっぱい食べました。

この日はちょっと贅沢しましたが
予算に合わせて
色々な楽しみ方が可能なお店です。(^^


おもてなし　きこう
姫路市立町26 第2八木ビル2F
電話：079-283-3148
営業：18:00～22:00
定休日：不定休
ホームページ
http://www.kiko-himeji.com/  

最近は安くて旨い料理が
B級ご当地グルメとしてブームになっていますが

B級グルメファンの方なら
ぜひ一度は行ってみてもらいたいのが
この「澤田店(さわだみせ)」さん。




山陽電車・白浜の宮駅のすぐそば
（三井住友銀行と陸橋の間を入ったところ）
にお店はあります。




ここの姫路おでんは
一般に関東煮（かんとだき）と呼ばれるスタイルで

昆布や鰹は使わずに
醤油と砂糖、そして煮込んだ牛すじ肉や練り物から出てくる味が
だし汁の深い味を造り出していきます。

　＃この出汁をうどんに入れると最高だそうです。


・長年炊き込まれただし汁。濃厚な豚骨スープのようです。



・コンニャクは白くなるのまで炊き込まれたのがお薦め。


生姜醤油をかけると、このコッテコテのおでんが
意外にあっさり・さっぱりと食べることができます。

たぶん、これが姫路で関東煮に生姜醤油を掛ける
理由になった物だと私は思っています。



地元では
「常吉（つねきっ）たんのお店」の愛称で
知られています。(^^



澤田店
姫路市白浜町甲347-14
電話：079-245-6355
営業：7:00～18:00
定休日 毎月5・15・25日

ホームページ
http://www.sawada-mise.com/  続きを読む

姫路おでんの元祖的お店「かどや食堂」さん。

今の場所に移ってからでも
すでに70年以上の月日が経っています。




こってりと煮込まれた関東煮を皿に取り
セルフで生姜醤油をかけて食べます。

　＃かどや食堂さんの生姜醤油の醤油は濃い口ではなく
　　薄口を使っておられます。






ショーケースの総菜も充実しています。










豚汁もお勧めです。



かどや食堂
姫路市今宿車崎1673−1
電話:079−292−4572
営業:09:00～23:00
定休日：土曜日  続きを読む