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プロフィール
ほりほり
ほりほり
堀田周郎(ほりたのりお)。
昭和33年・姫路市生まれ。血液型B型。仕事は市内で手作りハムの製造・販売を行っています。

趣味は、昔はスキーや油絵、映画鑑賞と色々あったのですが、最近は散歩ぐらいになってしまいました。
このてんこもりブログでは、そんな散歩の途中で見つけた、姫路の隠れた魅力を中心にご紹介していければ・・・と思っています。

澤田店

2010年02月06日

最近は安くて旨い料理が
B級ご当地グルメとしてブームになっていますが

B級グルメファンの方なら
ぜひ一度は行ってみてもらいたいのが
この「澤田店(さわだみせ)」さん。

姫路 澤田店


山陽電車・白浜の宮駅のすぐそば
(三井住友銀行と陸橋の間を入ったところ)
にお店はあります。




ここの姫路おでんは
一般に関東煮(かんとだき)と呼ばれるスタイルで

昆布や鰹は使わずに
醤油と砂糖、そして煮込んだ牛すじ肉や練り物から出てくる味が
だし汁の深い味を造り出していきます。

 #この出汁をうどんに入れると最高だそうです。


・長年炊き込まれただし汁。濃厚な豚骨スープのようです。



・コンニャクは白くなるのまで炊き込まれたのがお薦め。


生姜醤油をかけると、このコッテコテのおでんが
意外にあっさり・さっぱりと食べることができます。

たぶん、これが姫路で関東煮に生姜醤油を掛ける
理由になった物だと私は思っています。



地元では
「常吉(つねきっ)たんのお店」の愛称で
知られています。(^^



澤田店
姫路市白浜町甲347-14
電話:079-245-6355
営業:7:00~18:00
定休日 毎月5・15・25日

ホームページ
http://www.sawada-mise.com/
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Posted by ほりほり at 14:20Comments(7)大衆食堂

かどや食堂

2010年02月01日

姫路おでんの元祖的お店「かどや食堂」さん。

今の場所に移ってからでも
すでに70年以上の月日が経っています。

かどや食堂


こってりと煮込まれた関東煮を皿に取り
セルフで生姜醤油をかけて食べます。

 #かどや食堂さんの生姜醤油の醤油は濃い口ではなく
  薄口を使っておられます。






ショーケースの総菜も充実しています。










豚汁もお勧めです。



かどや食堂
姫路市今宿車崎1673−1
電話:079−292−4572
営業:09:00~23:00
定休日:土曜日
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Posted by ほりほり at 14:59Comments(0)大衆食堂

あさひや

2010年01月31日

ドコモショップ姫路みゆき通り店の角を
東に入ったところにある大衆食堂「あさひや」さん。

 #ショーウィンドーのネオン管が
  レトロ感あふれていて素敵です。(^^

実は、まちづくり仲間・マリリンの
ご実家でもあります。

あさひや


ショーケースから惣菜を選ぶ他、
うどんや丼もの、定食も各種あります。

おでんもあるようでしたが、この日はじゃがいもしか
なかったので注文しませんでした。




このメニューがまた昭和っぽくてイイですねぇ~。



お寿司がメニューにあるもの
姫路の大衆食堂の王道を歩んでいるなぁ~と
みょうに感心してしまいました。

 #以前は内藤食堂等、お寿司をメニューに載せている
  大衆食堂が多くあったように記憶しています。



この日は家内と2人で
出汁巻き玉子、豚汁、ごはん(小)と、豚生姜焼き定食を注文。


・ボリューム満点の豚生姜焼き定食 900円


昭和の気分にたっぷり浸れるお店です。




大衆食堂 あさひや
姫路市駅前町238
079-282-8360
11:00〜21:00
定休日:月曜日
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Posted by ほりほり at 13:12Comments(0)大衆食堂

大衆食堂

2010年01月31日

最近のマイブームは「大衆食堂」


調理・盛りつけ済みの惣菜をショーケースから選んで
あとは汁物とご飯を注文するのが
一般的な?大衆食堂のスタイルです。


・惣菜をショーケースより選びます。(かどや食堂)



・惣菜色々(かどや食堂)



・出汁巻き玉子(あさひや)



・豚汁は欠かせませんね。(あさひや)


惣菜は一品250円~500円位
(お店によって違います)


大手チェーン店の牛丼が280円で
食べられる時代ですので
けっして安いとは言えないのかもしれませんが

昭和のレトロ感も感じることができ
なかなか楽しい食事の時間を楽しめる事が多いです。


良いお店の見分け方は

 「お客さんの入り具合」

やはり、良く流行っているお店は
おいしい食事を提供してくれます。




・生姜醤油をかける関東煮(姫路おでん)を提供されているお店は多いです。
  


Posted by ほりほり at 10:20Comments(0)大衆食堂